香煎五花肉土豆片

  图5、将蒜片,姜丝,干辣椒末,八角,下入锅中,翻炒1分钟;

  图6、下入土豆片和尖椒,加适量盐,翻炒均匀;

  图7、图8、土豆片炒约2分钟时,加入1大勺牛肉酱,继续翻炒3-5分钟,至土豆片变软,边缘有一些微微焦黄就差不多啦,起锅前撒入少许葱花和胡椒粉即可。

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