玉米的做法大全

  玉米蚝

  食材原料:

  玉米粒一小碗,蒜一瓣,韭菜3根,鸡蛋一个,面粉若干。

  制做过程:

  1.韭菜切碎,蒜切碎,然后,放到玉米粒的碗里,鸡蛋也敲进去。

  2.加点鲜味酱油,盐搅匀,加一大匙水,3大匙面,搅成糊糊,浓稠的程度如图所示。

  其实,这个比例,要求不是很严格,只要搅成能成形的糊糊就好,但是也不能太稠了。

  3.锅加热,放一点油,转小火。舀入糊糊,用铲子稍微摊平一下。

  4.底面煎成漂亮的金黄色之后,就用铲子和筷子翻面.把另一面也煎黄之后,放到纸巾上沥油全都煎完就好啦。

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