8道简单美味牛肉菜做法

　　做法：

　　图1、图2、锅烧热，倒少许油，下入葱段，洋葱煸炒;至洋葱呈透明状时，下入番茄继续炒2分钟;

　　图3、图4、下入牛腩和胡萝卜一起翻炒5分钟;

　　图5、图6、图7、将炒过的食材倒入汤煲内，加200ml清水，200ml红酒，搅拌均匀，开煮;

　　图8、煮开后撒入香草碎，放入1颗八角，转中小火继续炖2小时，至汤汁浓稠时加盐和胡椒粉调味即可。