蚝皇蒸凤爪

  7、用手将蚝油充分揉匀,使每块鸡爪都均匀包裹蚝汁;

  8、小红辣椒洗净、切成小段;

  9、将小红辣椒洒在裹满蚝油的鸡爪上;

  10、鸡爪放入蒸笼,以大火蒸20分钟左右;

  11、蒸好后,取蒸鸡爪的原汁、加入一大勺蚝油,调和成为粘稠料汁;

  12、吃之前,将调好的料汁浇在鸡爪上即可。

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