聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
青瓜蟹肉塔
准备时间:10分钟
制作时间:15分钟
食材:黄瓜100克、蟹腿肉50克、洋苏草3片。
调料:浙醋10克、盐5克、千岛酱30克。
做法:
1.将黄瓜斜切成三份,中间挖空。
2.将蟹腿放入锅中煮3分钟捞出,取出蟹腿肉,用盐和浙醋腌好。
3.在洋苏草上加入千岛酱,将腌好的蟹肉放入黄瓜内即可。
烹饪心得:洋苏草有提神醒脑的功效,在这道菜中不仅仅是装饰而已,更有它的药用性。
口感:清爽可口、海味浓郁。
建议配酒:Marcarini Moscato D'Asti,这款产自皮埃蒙特的微起泡甜白葡萄酒本身就适合搭配海鲜,而当苦瓜与这款酒一起食用时,反而有了苦中享乐的感觉。
难易程度:★★★
2018-06-16 12:14 来源:
2018-07-13 21:23 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:24 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:25 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:25 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:31 来源:深圳好美味
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2018-07-13 21:31 来源:深圳好美味
2018-07-13 21:32 来源:深圳好美味