蜜烧红薯(原料:红心红薯,大枣,蜂蜜,冰糖,植物油)

〖主料〗:红心红薯500克,大枣、蜂蜜各100克,冰糖50克,植物油适量。

制作过程:

1、红薯去皮洗净,切成橄榄状;大枣洗净去核,切成细末。

2、锅置火上,放油烧热,下红薯炸至外表起壳,捞出沥油,锅复上火,清水烧沸,放入冰糖溶化后,倒入红薯,大火烧至汁稠,加入蜂蜜,撒入大枣末推匀,再煮5分钟装盘即成。 Abr食谱网

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