面条做法大全 各地超好吃面条都有哦

　　懒人快手面：奶酪鸡蛋意大利面

　　食材：

　　鸡蛋100g、意大利面30g、奶酪粉10g、橄榄油、盐、蒜、鸡骨高汤、鸡精

　　做法：

　　①取一深锅，烧开水，放入1小勺盐;

　　②约过2分钟左右后再加入意大利面，不加盖，保持沸腾状态，用筷子将面条拨开面条;

　　③烧7分钟后倒出，用冷水降温，沥干水分后倒入少许橄榄油，搅拌均匀，备用;

　　④鸡蛋切丁，蒜切末，锅内倒少许橄榄油，加入蒜末，蒜末烧至微黄后加入高汤;

　　⑤加入适量盐、料酒、鸡精，高汤烧开后加入意面，烧至汤汁稍干加入鸡蛋丁翻拌均匀;

　　⑥加入奶酪粉翻拌均匀，出锅装盘，趁热食用。

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