花生汤圆的做法图解

【导语】： 元宵节快到了，元宵节汤圆是必吃的传统美食，而传统元宵汤圆更有家的味道，小编为你推荐一款传统元宵汤圆的做法——花生汤圆，详情点击查看花生汤圆的做法。

　　原料：

　　面团材料：

　　糯米粉100克、开水50克。

　　花生馅材料：

　　花生50克、糖30克、猪油40克。

　　做法：

　　1、糯米粉加入开水揉成团;

　　2、面团不会怎么成团，因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中;

　　3、这时，你就可以轻松的揉成面团了;

　　4、花生炒香;

　　5、去皮，用搅拌机搅拌成花生粉;

　　6、将猪油加白糖放在一个小碗中;

　　7、用微波炉加热，再搅拌至白糖溶化;

　　8、加入花生粉;

　　9、搅拌好后，放入冰箱冷冻10分钟至硬;

　　10、面团分成相等的大小;

　　11、包入花生馅;

　　12、揉成汤圆坯子;

　　13、锅中放水烧开;

　　14、下入汤圆，至汤圆浮起就熟了。

　　小编有话说：

　　1、这里白糖先溶化，这样煮好后，吃起来不会全是白糖粒。

　　2、同样的方法适合黑芝麻，白芝麻和其他果仁。

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