中秋家宴菜谱大全：法式烩牛肉

　　推荐七：法式烩牛肉

　　材料：牛腱两块、面粉若干、红酒、番茄汁、鸡汁、胡萝卜、青红椒、黄瓜、天妇罗粉

　　做法：

　　1、将牛腱拍上面粉，放入烧热的橄榄油中。煎上色时盛出;

　　2、在焖烧锅中放入鸡汤、红酒、番茄汁煮开，然后放入牛腱用小火煨2小时;

　　3、在煨牛腱的过程中可以制作天妇罗蔬菜。具体做法：把胡萝卜、青椒粉、黄瓜裹天妇罗粉，用175度的油温炸，炸完后放在吸油纸上过油备用;

　　4、牛腱开锅时盛出，继续用小火煨至汤料收汁浓缩，然后淋在出锅的牛腱上，再点缀天妇罗蔬菜。

【相关推荐】

【小编推荐】：中秋习俗吃什么 盘点各地中秋节饮食习俗  中秋节吃什么家常菜

+更多关于中秋节美食

中秋吃什么菜：盘点各地中秋必吃的传统家常菜

广东人中秋节吃什么 盘点广东中秋饮食习俗

广东中秋节吃什么家常菜 

中秋节送什么水果好　水果也是中秋送礼佳品

（更多中秋家宴菜谱大全，精彩尽在下一页噢）

^{返回深圳本地宝美食频道首页>>}