谷雨时节适合喝什么粥

【导语】： 谷雨时节到来，意味着春天很快就要结束了，这时候天气也慢慢热起来，人的胃口会不太好，这时候可以多喝粥。那么适合谷雨节气喝的粥有哪些，该怎么做呢？一起来看看。

　　谷雨过后养生强调健脾利湿，所以平时还应多吃些诸如鲫鱼、胡萝卜、山药、小米、大枣等食物补脾，比如山药具有补脾和胃之功能，大枣则健脾和胃，而食疗则以喝粥为好，如小米粥、山药粥、红枣粥、花生粥等常喝即可健脾养生。

　　1、玉米须大枣黑豆粥

　　玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。

　　2、玫瑰薏米粥

　　黑米60克、小米100克、薏米60克、干玫瑰花10朵、红糖。黑米和薏米洗净浸泡过夜。干玫瑰花浸泡开。把黑米、小米和薏米放进锅中，加入水烧开，然后转成小火慢煮，煮至粘烂;加入红糖，待融化后加入玫瑰花，搅拌，熄火盖上盖焖20分钟即成。

　　3、芹菜粳米粥

　　芹菜100克连根洗净，加水煮，取汁与粳米100克同煮成粥，早、晚食用。春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压，不失为一道适合谷雨节气享用的粥品。

　　4、茯苓赤小豆薏米粥

　　取茯苓粉20g，赤小豆50g，薏米100g。赤小豆，薏米共煮粥，至粥成后，加茯苓粉稍煮片刻，加白糖调味。可益肝健脾祛湿。

　　5、白扁豆山药粥

　　鲜山药30克，白扁豆10克，白米20克，白糖少量。将白米、白扁豆以水淘洗干净，鲜山药洗净，去皮、切片，水沸将米、白扁豆入锅，半熟时加入山药片，煮至烂熟即成，加少量白糖作早餐食用。