鸡蛋饼的花样做法之银鱼鸡蛋饼

发布时间：2014-11-24 15:1

【导语】：鸡蛋饼做早餐再适宜不过了，本地宝小编给大家推荐银鱼鸡蛋饼，美味营养满分。

　　食材

　　主料：银鱼100g　　鸡蛋2枚

　　辅料：油适量　　盐适量　　小葱适量　大葱适量　　姜适量

　　步骤

　　1.用料：银鱼、鸡蛋、小葱、大葱、姜。

　　2.小葱切碎备用。

　　3.将银鱼放入容器中，放入切碎的大葱、姜。磕入两个鸡蛋。

　　4.放入盐、搅拌成蛋糊状。

　　5.锅中放适量油，油热放入蛋糊。

　　6.蛋糊定型了，撒上小葱花。煎成金黄色反面。

　　7.另一面也煎成金黄色就好了，吃的时候用刀切成块即可。

　　小贴士

　　要用小火煎，否则容易煎糊。

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