鸡蛋饼的百变做法之肉松鸡蛋饼

【导语】：早上起来吃一个美味的鸡蛋饼，一整天都能能量满满哦。来看看超美味肉松鸡蛋饼的做法。

　　主料：面粉100g

　　辅料：肉松适量　　鸡蛋1个　　小葱适量　　盐适量

　　步骤

　　1.鸡蛋打散，倒入面粉中;

　　2.一边加水，一边用筷子搅拌;

　　3.搅拌至面粉成为均匀面糊;

　　4.加入少许盐，葱花切碎，与肉松一起加入面糊中;

　　5.平底锅中刷一层油，舀入一大勺面糊，用勺子摊匀，小火煎至金黄，翻面，煎黄即可。

　　小贴士

　　1.水量要一点点加入，以免一次加入过多，不好控制;

　　2.面糊不要太稠，用勺子舀起，能顺利滴落即可;

　　3.煎饼的过程中，可多翻几次面，以免煎糊。

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