懒人做法 电饭煲食谱大全

　　电饭煲原味鸡

　　食材

　　主料：葵园鸡1500g

　　辅料：盐适量　姜片3片

　　步骤

　　1.葵园鸡洗清干净

　　2.去掉头、尾部，沥干水分。切两片大姜片

　　3.电饭煲放入姜片

　　4.再放入鲜鸡，不用加水

　　5.按煮饭键，我这个电饭煲的精煮约50分钟

　　6.转为保温后，不要打开盖子，可以拔掉电源，让鸡在电饭煲焖20分钟

　　7.打开盖子

　　8.取出鸡，锅里有些鸡汁倒出来可以用来炒菜

　　9.取出来的鸡涂上一层盐，整只抹均匀好

　　10.放凉后斩件

　　11.斩好的鸡可以直接食用

　　12.加入香菜一起吃更美味

　　小贴士

　　1、电饭煲里不需加水，因为鸡本身有水份和鸡油，在焖烤过程有蒸汽水份，所以不怕说烧坏电饭煲

　　2、取出来的鸡，用小勺把盐撒在鸡身上，用筷子抹均匀就好，趁热涂上盐，这样用鸡的余温把盐融化渗透鸡肉里更咸香

　　3、如果是传统的电饭煲，需要按两次键，跳键后焖30分钟再取出

　　4、如果取出的鸡不喜欢涂上盐，自己可以用姜葱生抽做一个酱汁。

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