西红柿鸡蛋面

【导语】:宅人们不喜欢出门,西红柿,鸡蛋,面条都是耐放的,这几样食材做出的一道西红柿鸡蛋面即营养又美味。

  主料

  面条适量 西红柿适量 鸡蛋适量

  辅料

  盐适量 味精适量 香油适量

  西红柿鸡蛋面的做法步骤

西红柿鸡蛋面的做法图解1

  1. 鸡蛋磕入碗中打散,西红柿切块,葱切葱花

西红柿鸡蛋面的做法图解2

  2. 锅内放油烧热,油热后倒入鸡蛋液,边倒边用筷子搅成鸡蛋碎,盛出.锅内留底油,放葱花爆出香味

西红柿鸡蛋面的做法图解3

  3. 放西红柿块翻炒,炒至西红柿又汤汁渗出的时候,放入提前炒好的鸡蛋

西红柿鸡蛋面的做法图解4

  4. 放盐,味精调味,最后淋香油出锅即可

西红柿鸡蛋面的做法图解5

  5. 锅内放水,然后放少许食用盐,在水即将沸腾的时候,下入面条

  锅内水开以后,加少许凉水,继续煮至沸腾,反复如此三次。如此煮出的面条,爽滑劲道

  面条煮熟以后。捞出放凉水中过凉即可

  小贴士

  番茄味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振等多种疾病.

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