酿青椒怎样做好吃

【导语】： 青椒的做法分享，这食材具有清热去火的功能，而且做法简单，酿青椒要怎样做才爽脆可口呢？一起来看看~

　　主料：青椒(15只),猪肉(250克),地栗(40克),开洋末,火腿(或鸡肉)(12.5克),鸡蛋(1只),菱粉,味精,精盐,酱油,葱姜末,胡椒粉,黄酒,白糖,鸡汤

　　做法：

　　1、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉(使青椒不易裂开)，

　　2、再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗(去皮切成末)、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，

　　3、放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。

　　4、蒸好后，将汤倒入另一碗，

　　5、加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好。

　　更多热门推荐：

　　青椒肉丝的简易做法

　　怎么样做青椒炒土豆

手机访问 深圳美食首页