啤酒鲤鱼怎么做好吃

发布时间：2013-5-17 11:6

【导语】：鲤鱼做法分享，具有明目、健脾的功效，而且腥味没那么重，很好搭配，一起来看看啤酒鲤鱼怎样做好吃！

　　主料：750g鲤鱼一条,最好是河里的,味才更好。青椒,西红柿,大蒜,小葱,水豆腐。

　　做法：

　　1，鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用;

　　2，水豆腐用油煎成半黄备用;

　　3，在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐;

　　4，把鱼和豆腐倒入锅内，加入150g啤酒和食盐用中火煮，十分钟左右再加入蚝油三汤匙，倒入大蒜，小葱再煮三五分钟即可。

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