聚一起国际美食嘉年华开幕之夜，正式开启舌尖美食之旅！
2018-06-16 12:14 来源：
【导语】： 鲤鱼做法分享，具有明目、健脾的功效，而且腥味没那么重，很好搭配，一起来看看爆煎鲤鱼怎样做好吃！
主料：鲜鲤鱼(约750克)1条。
辅料：葱花,姜末少许,胡椒粉少许,酱油2大匙,花生油8大匙,醋1大匙,盐1大匙。
做法：
1、鱼洗净，劈为两半，再横切成数块，放在碗中，
2、加盐，胡椒粉拌匀，腌2小时。
3、花生油下锅烧沸，先将鱼爆煎至熟，
4、将葱花、姜末、酱油、醋调入，
5、翻煎2分钟，盛盘上桌。
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