苦瓜炒肉丝怎么做好吃

【导语】: 吃苦瓜功效多,味甘不腻,是很好的开胃菜式!而且做法有很多哦,来看看怎样做好吃!

  主料:苦瓜300克,猪肉(瘦)50克

  做法:

  1. 先将苦瓜切断,用盐腌制片刻;

  2. 即除掉苦味,再横切成片;

  3. 猪肉洗净,切成丝;

  4. 取锅烧热,入油适量,等油热;

  5. 下肉丝煸炒一下,再放入苦瓜一起煸炒片刻;

  6. 加水适量,焖烧10分钟;

  7. 加入盐、味精调味,即可装盘。

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