自制菠萝水果冻

发布时间：2013-5-13 15:41

【导语】：菠萝怎么做好吃？酸甜开胃更消食，夏季不可少的一道菜哦！凉热都很美味，一起看看做法吧！

　　主料：菠萝500克

　　辅料：荔枝100克,橘子100克,樱桃30克

　　调料：白砂糖400克

　　做法：

　　1. 菠萝削皮洗净，荔枝、桔子洗净，都切成丁;

　　2. 白糖200克放锅内，加清水烧沸，出锅晾凉放入冰箱内冷成糖水待用;

　　3. 锅内加入适量清水和白糖200克熬汁;

　　4. 放入菠萝丁、荔枝丁和桔子丁稍炸，出锅放入碗里;

　　5. 放上红绿樱桃点缀，凝固后放冰箱内冷冻;

　　6. 食用时取出菠萝冻切成丁放在另一碗里，浇上冰冻的糖汁即可。

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