广式豆豉鱼仔怎么做

【导语】：豆豉鱼仔一次可以多做些，放在高效密封的保鲜盒内，大概可以保存15天左右，平时做佐餐小菜或者吃方便面时加菜都很爽。

　　食材：剥皮鱼仔300克、干豆豉30克、蒜头1个、红辣椒1个、生姜10克、沙姜10克

　　调料：盐2克、白胡椒粉5克、生抽20克、蒸鱼豉油10克、三花酒20克、黄酒50克、白糖10克、油30克

　　做法

　　1、准备好食材。

　　2、剥皮鱼冲洗干净后，加入盐和白胡椒粉腌制。