广式猪脚姜做法

【导语】： 广式猪脚姜做法很简单，但是味道有点重哦，不是重口味的要考虑了哦~感冒吃这个是最好的！

　　【原材料】：猪蹄1只、生姜1大块、鸡蛋3只。

　　【调味料】：山西老陈醋1瓶、红糖100克、食盐1/8茶匙。

　　【生姜的处理】

　　1.生姜用清水洗净外皮杂质，刮去外皮。

　　2.用刀把生姜切成几大片。

　　3.用刀背把生姜片拍松散。

　　4.炒锅放火上，倒入少量的食用油，烧至四成热。