聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018-06-16 12:14 来源:
【导语】:土豆君最近都会屹立在时令食材的榜单上,于是餐桌上也有一种“土豆的N种吃法”的节奏~~ 土豆控们都乐坏了吧!尤其现在的北方,外面逐渐寒冷,我们窝在屋子里晒太阳,这时候吃一小碗绵软醇厚的土豆泥,感觉暖暖的。
主料
土豆2个香菇一小朵
胡萝卜一小段
辅料
橄榄油黑胡椒
糖
土豆泥的做法步骤
1. 土豆洗净带皮煮熟,然后揭皮儿,放碗中用勺子捣碎;
2. 香菇、胡萝卜剁成碎末,炒锅热橄榄油,把香菇和胡萝卜碎烹熟;
3. 连油一起浇在土豆上,放适量盐、黑胡椒粉、糖,边搅拌边用勺子压成泥;
4. 土豆泥搅匀后收拾一下形状,摆盘。土豆泥的做法视频
小贴士
两个土豆大约是3人量;
也可以加点豌豆,跟土豆一块煮熟就行;
如果觉得糖不好融化均匀,也可以换成柠檬汁或蜂蜜,目的是要带点甜味儿。
2018-06-16 12:14 来源:
2018-07-13 21:23 来源:深圳好美味
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