蒸蛋做法

【导语】: 蒸蛋,滑滑嫩嫩的 超级好吃。

  主料

  鸡蛋两枚温水两倍于鸡蛋

  盐适量

  辅料

  葱花醋

  简单蒸蛋的做法步骤

  1. 两个鸡蛋打散,加入温水,盐,搅拌均匀。

  2. 过筛倒入蒸碗,去除浮漂泡沫,盖上耐热保鲜膜。

  3. 蒸锅烧水,水开后放入蒸碗小火蒸15分钟左右,关火焖几分钟。取出后淋上合口味的调味料,我喜欢放醋,再撒上葱花即可。

  4. 蒸的时间不要那么机械,看份量上下浮动。

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