爽口小凉菜的做法

  爽口小凉菜的做法

  食材:煮熟的花生米 西芹 胡萝卜

  调料:盐 鸡精 香油

  做法:

  1、将花生米煮熟放凉备用;

  2、将芹菜切成2厘米左右小段,并放入水中焯一下,不要太长以防变老,时间大概一分钟左右就行,将焯好的芹菜放入冷水中冲洗,捞出备用

  3、将胡萝卜切成细丝备用

  4、将花生米、胡萝卜、芹菜放入容器内同时加适量的盐、鸡精、香油,拌匀即可食用。如果有时间放入冰箱中冷藏一会儿,味道会更新鲜。

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