春季养生菜谱之菠菜篇

  4.菠菜蛋汤

  原料:

  菠菜100克、鸡蛋1个、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。

  做法:

  1、菠菜洗净,鸡蛋1个打散在碗中,搅散备用;

  2、锅中放入适量的水和油烧开后,倒入菠菜;

  3、再倒入打散的鸡蛋液,起锅时放入适量的盐即可。

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