红景天乌鸡汤

　　红景天乌鸡汤的做法：

　　主料：乌骨鸡1只

　　辅料：红景天20克

　　调料：食盐适量 、大葱1根 、姜汁15克 、白胡椒适量

　　1、乌鸡一只宰杀清洗干净备用

　　2、玖顺姜汁备用

　　3、红景天备用

　　4、大葱一棵，洗净备用

　　5、将乌鸡斩合适的块，备用

　　6、红景天清洗浮尘，用刀切片

　　7、大葱切长段备用

　　8、取煲汤的锅，将剁好的鸡块和红景天放入锅内，加入适量清水

　　9、将葱段放入锅内，同时加入适量玖顺姜汁

　　10、大火将汤煮开后，转小火煲

　　11、煲汤过程中，要小心锅盖，这款玻璃锅需要错开锅盖，才不会溢锅

　　12、大约两个小时，汤煲好后，加入少许食盐和胡椒粉调味即可食用

　　营养功效：

　　红景天具有补气清肺、益智养心、收涩止血、散瘀消肿、病后畏寒、气短乏力、肺热咳嗽等功效，我喜欢它的缘故，是自那年冬天在峨眉山有闷气症状的时候，就一直在咳，后来去九寨沟，以为是高原反应，等从那里返回，这样的症状竟然持续到现在，所以，看到它的功效后，感觉比较适合我食用，便拿了回来，还有一种虫草，也有如此功效，我竟然藏的严实自己也找不到了。

　　乌鸡具有滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的功效，它与一般鸡肉相比，含有10种氨基酸，而胆固醇和脂肪含量则很少，所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。《本草纲目》说乌鸡有补虚劳羸弱，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。红景天对内分泌调理也有很大功效，乌鸡配红景天，实在是女人的一道上等补品。爱生活家人，应该从爱自己开始，为自己煲一碗汤，也是对家人最大的爱。