青椒炒肉丝

　　青椒炒肉丝的做法：

　　做法：炒

　　口味：咸鲜味

　　难度：新手尝试

　　人数：1人份

　　准备时间：10分钟

　　烹饪时间：<5分钟

　　主料：青椒2个 、猪肉100克

　　调料：色拉油适量 、食盐适量 、鸡精适量 、葱适量 、姜少许 、料酒适量 、生抽少许 、淀粉少许

　　1、将青椒去蒂切条;瘦肉切丝，用生粉、生抽、料酒拌匀

　　2、炒锅里面放油，油热后放葱花和姜丝爆香，下瘦肉翻炒

　　3、肉熟时放青椒丝翻炒

　　4、放盐、鸡精调味即可