每日菜谱推荐(五)

  尖椒牛柳的做法:

  做法:炒

  口味:咸鲜味

  难度:初级入门

  人数:2人份

  烹饪时间:<10分钟

  主料:牛肉250克

  辅料:辣椒(青250克

  调料:色拉油适量 、食盐适量 、酱油少许

  1、将牛肉横切条之后,加入生粉、一点点料酒、一点点酱油、盐、一点蚝油,拌匀腌制15分钟

  2、将青尖椒对切开备用

  3、锅烧热,倒多点油,等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出

  4、将锅中油倒出,留一点底油,倒入青尖椒翻炒出香味。加入牛柳一起翻炒半分钟左右,加入点味精,拌匀出锅

  

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