腊肉鸡蛋炒蒜薹

  腊肉鸡蛋炒蒜薹的做法:

  1、腊肉用热水煮了一会儿,待变软,捞出,沥干水分,切片,备用

  2、蛋搅打均匀成鸡蛋液,备用

  3、油锅,倒入鸡蛋液,滑散开,炒熟,捞出,备用

  4、油锅,下入腊肉片,大火煸炒一会,再放入蒜薹,继续爆炒,调入精盐,快熟时,加入炒好的鸡蛋,滴入鲜味汁或鸡精即可出锅装盘

  

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