紫菜虾皮南瓜汤的做法

　　紫菜虾皮南瓜汤的做法

　　1、先将紫菜、虾皮用水泡一会，然后洗净备用，老南瓜去皮切小丁

　　2、将南瓜丁和虾皮一起放入清水中，大火煮开，中火煮至南瓜软烂

　　3、用小勺将南瓜搅拌按压至散碎

　　4、加入紫菜，再次煮开

　　5、将搅好的蛋液倒人锅中，最后加入少许盐调味即可

　　菜品特色：

　　此汤具有保胃补肾强体之功效!!!此汤特点，咸甜中和，非常清淡~~

　　营养功效：

　　1、南瓜：南瓜含有胡萝卜素、丰富的锌，保护胃粘膜、帮助消化。

　　2、紫菜：性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

　　3、虾皮：虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的?钙佳品。