芒果的10种夏日吃法 我们都是芒果控

　　芒果芝士蛋糕

　　原料：芒果、饼干、黄油、淡奶油、奶酪、糖、吉利丁

　　做法：

　　1.将饼干碾碎备用，黄油隔水融化备用;

　　2.把融化的黄油倒入饼干碎里拌匀后装进两个模子里压平压实备用;

　　3.芒果去皮取肉，分两半，一半切粒，另一半用搅拌机打成果泥;

　　4.把芝士奶酪隔热水搅拌，加入糖，搅拌至顺滑无颗粒;

　　5.吉利丁片用冷水泡软，再隔热水融化成液体，倒入芒果泥中拌匀;

　　6.把芒果丁倒入芒果糊中拌匀，将芝士芒果糊倒入模具中，放进冰箱冷冻四小时即可。

　　芒果奶酪慕斯

　　原料：芒果、淡奶油、鸡蛋、牛奶、吉利丁片、奶酪、白砂糖、蛋糕

　　做法：

　　1.芒果去皮切丁放碗里，加牛奶，倒入搅拌机打成泥，吉利丁片用冷开水泡软后倒入泥中;

　　2.将装芒果泥的碗放入锅中，隔热水搅至吉利丁片完全融化，分成两份摊冷待用;

　　3.将奶酪隔热水融化，搅打至无颗粒，将芒果泥倒入奶酪中，拌匀备用;

　　4.淡奶油打至7成后倒入芒果泥拌匀即成慕斯糊;

　　5.铺蛋糕片在模具底，倒入部分慕斯糊，盖住蛋糕，再放一片蛋糕片，倒入全部慕斯糊，放冰箱冷藏。

　　芒果冰茶

　　水煮开后放茶包，待浸泡充分取走茶包，冷却，加入芒果浓浆和柠檬汁，最后在杯沿卡上一小块柠檬切片，不就是一杯夏季特饮?

　　芒果冰棒

　　取新鲜芒果果肉进料理机打成浆状，与鲜奶油、鲜牛奶、细白砂糖搅拌均匀直至果肉混合物柔和顺滑时，放进冰箱冷冻便可。迫不及待舔上还结着霜的冰棒，夏日的燥热烦闷一扫而空。

　　友情提示：冰棒虽好，小心舌头。

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