芒果芝士蛋糕

【导语】: 而今天我们要做的是免烤芝士蛋糕,它没有普通蛋糕的那么绵软,但它却有着浓醇的一面。 自己做的蛋糕口味比较清新,不像外面买的那么腻,喜欢蛋糕的童鞋可以动手做起来了。

  主料

  奶油奶酪250克淡奶一小罐

  奥利奥两包糖适量根据口味

  牛奶几勺芒果一斤

  吉利丁4片

  辅料

  大杏仁片适量黑巧克力几小块

  芒果芝士蛋糕的做法步骤

  1. 刮去夹心

  2. 擀碎

  3. 取肉

  4. 一半切丁

  5. 一半打浆

  6. 饼干屑加牛奶做成底,放冰箱冷藏1小时

  7. 吉利丁泡水软化,再隔水溶化

  8. 淡奶打发,奶酪和芒果酱糖混合,在和打发的淡奶混合

  9. 统统混合好,加吉利丁液体,搅拌匀,倒入模具,过半加果粒,再倒,震几下,用巧克力裱花,也可不装饰!冷藏5小时,取出贴杏仁片装饰!即可!(巧克力块放在小碗里放进微波炉融化,放入裱花袋就可)

  10. 完成

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