芒果芝士蛋糕

【导语】：而今天我们要做的是免烤芝士蛋糕，它没有普通蛋糕的那么绵软，但它却有着浓醇的一面。 自己做的蛋糕口味比较清新，不像外面买的那么腻，喜欢蛋糕的童鞋可以动手做起来了。

　　主料

　　奶油奶酪250克淡奶一小罐

　　奥利奥两包糖适量根据口味

　　牛奶几勺芒果一斤

　　吉利丁4片

　　辅料

　　大杏仁片适量黑巧克力几小块

　　芒果芝士蛋糕的做法步骤

　　1. 刮去夹心

　　2. 擀碎

　　3. 取肉

　　4. 一半切丁

　　5. 一半打浆

　　6. 饼干屑加牛奶做成底，放冰箱冷藏1小时

　　7. 吉利丁泡水软化，再隔水溶化

　　8. 淡奶打发，奶酪和芒果酱糖混合，在和打发的淡奶混合

　　9. 统统混合好，加吉利丁液体，搅拌匀，倒入模具，过半加果粒，再倒，震几下，用巧克力裱花，也可不装饰!冷藏5小时，取出贴杏仁片装饰!即可!(巧克力块放在小碗里放进微波炉融化，放入裱花袋就可)

　　10. 完成

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