米酒汤圆的做法大全及功效(图)

【导语】: 元宵节吃汤圆是我们重要的饮食习俗,而米酒汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃,很受人们的喜爱,那么,米酒汤圆怎么做好吃呢?小编为你分享了米酒汤圆的做法大全及功效

  米酒汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃,很受广大人民群众的喜爱,那么具体米酒汤圆怎么做呢?米酒汤圆的功效是什么呢?孕妇能吃米酒汤圆吗?米酒汤圆的食谱有哪些呢?大家一定很好奇吧,那么接下来,我们一起来了解了解吧。

  米酒汤圆怎么做

  米酒汤圆这个小吃,历史悠久,那么它能在那么长的时间里没有被别的小吃取代,一定有它的独特之处,一定有很多人都很喜欢米酒汤圆,那么到底米酒汤圆怎么做呢?大家都知道米酒汤圆怎么做吗?在饭店吃米酒汤圆的时候发觉米酒汤圆的卖相很好,但是到了自己的去煮的时候,米酒汤圆的色泽与味道都没那么好,这是什么原因呢?这主要是在煮的时候没有掌握好煮米酒汤圆的技巧,今天,就让我们一起来看看别人是怎么煮米酒汤圆的。

 

  米酒汤圆

  主料:糯米粉200g、米酒150g、枸杞15颗、鸡蛋2个

  1、材料准备。

  2、糯米粉用温水调和成光滑的白色面团。

  3、将面团分成若干份,毎个搓成小圆球,放在盘中。

  4、将做好的汤圆放入煮沸的水中,待其全部浮出水面时,倒入米酒。

  5、大火煮开后,放入打散的鸡蛋。

  6、大火煮开,放入枸杞,关火,即可。

  米酒汤圆做法二

  材料:

  糯米粉 100g 米酒 适量 鸡蛋 一个

  1、把糯米粉 和成光滑的粉团;

  2、煮 好的米酒 备用;

  3、锅内烧水,加入白糖和枸杞;

  4、揪一块糯米粉 团,用用夺成皮,里面包入红糖。封口包严,依次包好别的汤圆;

  5、锅内水开后,放入汤圆;

  6、打入鸡蛋 ,最后勺入两大勺米酒 ,看汤圆全浮起来即可出锅。

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