草莓的做法大全 30种花式草莓的制作方法

　　草莓的做法推荐二十二：草莓铜锣烧

　　原料：草莓酱 60克，A 低粉 100克，B 鸡蛋 1个，A 牛奶 80克，A 泡打粉 2克，B 盐 1克，B

　　做法：

　　1、将鸡蛋放盆里用打蛋器搅匀，加入牛奶拌匀，再加入草莓酱拌匀

　　2、用均质机将草莓蛋糊拌匀(如果是没颗粒的省略这步)

　　3、将A材料过筛进去

　　4、用打蛋器将粉类和蛋糊拌匀(可以用牛奶来调面糊的稀稠度)，将调好的面糊静置10-20分钟

　　5、用厨房纸油，在平底锅上抹上少许的油

　　6、小火加热锅，勺上1勺面糊在平底锅上，淋成圆形

　　7、煎至表面有少许汽泡时，翻面，再煎半分钟左右即可出锅

　　草莓的做法推荐二十三：草莓梨子汤

　　原料：草莓200克 梨子2个 甘草杏50克 清水适量 蜂蜜1勺

　　做法：

　　1、梨子切块，加甘草杏一起煮到滚

　　2、转文火，继续煮10分钟

　　3、草莓纵切，加入煮好的梨汤中，关火

　　4、温度降至80度时，加入蜂蜜拌匀，清爽美味的草莓梨子汤就做好了

　　草莓的做法推荐二十四：巧克力草莓

　　原料：

　　黑巧克力 奶油草莓 牙签 装饰糖

　　做法：

　　1、草莓洗净，用纸巾吸干水分，将牙签插在底部

　　2、装饰糖放在小碟子里备用

　　3、巧克力隔热水融化

　　4、草莓蘸取巧克力，撒上装饰糖即可

　　TIPS：

　　1.巧克力融化温度不要超过40度，如果没有温度计，可以细心观察锅壁，加热到锅壁冒出一些非常细小的水泡就关火，这个时候的水温大约在50多度，陶瓷碗里的巧克力温度就不会过高，如果制作过程中感觉水冷却了，就继续加热，看见小细泡关火就可以。

　　2.巧克力要切成小块融化才会比较快，注意隔水融化时不可以让巧克力进水。

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