草莓的做法大全 30种花式草莓的制作方法

　　草莓的做法推荐二十八：草莓酒冻

　　原料：吉利丁10克(2片)草莓150克糖20克水100ml 朗姆酒50ml 柠檬汁10ml

　　做法：

　　1、吉利丁片用冷水泡5-10分钟，待柔软后备用;草莓洗干净控干表面水分，整齐码放在模具里。

　　2、糖、水、朗姆酒和柠檬汁放入锅中，小火加热至沸腾立即关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化后放凉至室温，倒入码好草莓的模具约1/3高度，放入冰箱冷藏至凝固。

　　3、如果剩余的液体已经凝固，再加热一下达到流动状态立即关火，取出凝固的模具，再继续倒入没过草莓，冷藏至凝固即可食用。

　　草莓的做法推荐二十九：草莓帕菲

　　原料：草莓菠萝片橙子片早餐营养麦片草莓味酸奶

　　做法：

　　1、把水果切成小丁，然后在玻璃杯里，先装入水果丁，再舀入酸奶，再撒一层麦片

　　2、按照同样的次序再来一遍

　　3、最上面再装饰一点水果，就是一杯颜色鲜丽，营养多多的水果酸奶帕菲了

　　草莓的做法推荐三十：草莓果酒

　　原料：草莓若干汽酒 11度左右糖两勺

　　做法：

　　1、草莓洗净，去蒂，用小刀旋转一下，把根部挖掉，放入碗中，撒糖腌制15-20分钟

　　2、汽酒放入冰箱，冷藏11度左右口感会很好，一定要带气的，超市有很多种，可选择自己喜欢的口味

　　3、用一个较大的杯子，将草莓放进去，倒入果酒，完成。

　　TIPS:果酒可买冰锐一类的，超市有很多种草莓，腌制的时间长，会比较甜，腌制时间按个人喜好吧。

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