盘点各地特色早餐（含各地早餐小吃做法大全）

　　武汉热干面

　　热干面是武汉的传统小吃之一

　　热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，拌油摊晾

　　吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。

　　北京的焦圈豆汁

　　豆汁是北京独具特色的民间小吃，已流传了上千年。

　　它是以绿豆为原料制成的，颜色暗淡，味道甜酸

　　第一次品尝往往会觉得难以下咽，但一旦你多尝几次，它淳厚的香味就让你欲罢不能了

　　人们在喝豆汁的时候，常常佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品或辣咸菜。

　　上海的糯米团

　　在老上海人的眼里，所谓的什么沙拉，比萨都不是什么好的早餐

　　他们心目中的早餐就是几十年的一种糍饭团子;

　　先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子

　　就这样，这就是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。

　　宁波的汤圆

　　汤圆是宁波的着名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。

　　宁波汤团做法有点儿像包饺子。用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。

　　用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。

　　做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。

　　汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。

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