8道最佳下饭菜做法大全

　　孜然洋葱土豆片

　　食材

　　主料：土豆1个　　洋葱半个

　　辅料：油适量　　盐适量　　干辣椒2个　孜然粉适量　　老干妈少量　　生抽少量

　　步骤

　　1.一个土豆，半个洋葱

　　2.洋葱切成小块，土豆去皮，切薄片，浸泡在水中

　　3.起油锅，烧热

　　4.放土豆片，不停翻炒，至略微起焦

　　5.下适量的盐调味，装盘待用

　　6.锅内余油，下干辣椒煸炒出味

　　7.倒入洋葱块

　　8.不断翻炒，加入少量的老干妈调味

　　9.将土豆片回锅

　　10.加入适量的孜然粉

　　11.少量的生抽提鲜

　　12.香死人的洋葱炒土豆片完美出锅

　　小贴士

　　1、土豆片用清水泡下，搓洗下，这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽

　　2、土豆要煎的有点焦黄，更香

　　3、老干妈和生抽的量不要太多，只是稍微调味。