螃蟹的美味吃法之黄酒蒸蟹

【导语】： 本地宝小编给大家推荐螃蟹的超美味吃法:黄酒蒸蟹。喜欢吃螃蟹的赶紧把这道菜学会吧。

　　食材

　　主料：螃蟹500g

　　辅料：黄酒20ml　　生抽15ml　　白糖3g　　香油20ml　姜丝10g　　香醋适量

　　步骤

　　1.螃蟹用毛刷刷洗干净。

　　2.开水入锅蒸制15-18分钟。

　　3.取一个小碗，加入黄酒，酱油，白糖搅拌均匀。

　　4.锅中加入香油烧热。

　　5.倒入料汁煮出香味关火。

　　6.姜切丝放入调料盘中，加入煮好的黄酒调料。

　　7.另外一个蘸碟加入香醋。

　　8.调料蘸碟准备好。

　　9.螃蟹蒸好与蘸碟一起上桌即好。

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