啤酒能做什么菜：啤酒鸭舌

　　啤酒鸭舌

　　食材

　　主料：生鸭舌250g　　啤酒半瓶

　　辅料：香料适量　酱油适量　　冰糖适量

　　步骤

　　1.备鸭舌，啤酒。

　　2.汤锅加水煮开，将鸭舌下锅焯洗干净。

　　3.再出锅，用冷水冲洗干净备用。

　　4.再热干锅，将处理好的鸭舌下锅。

　　5.小火翻炒至鸭舌微出味。

　　6.再加适量啤酒。

　　7.再加适量酱油。

　　8.再加入冰糖。

　　9.加入香料。

　　10.先大火煮开，再转小火晃锅至收汁即可。

　　11.一份啤酒鸭舌就完成了。

　　小贴士

　　收汁的时候要注意，不离锅。小火晃锅至收汁。

　　锅的处理，收好汁的锅，当时是很烫得，放凉后，用冷水泡一下即可洗清干净了。