自制简易啤酒鸭

【导语】： 有些人不喜欢吃鸭肉，是因为鸭肉有一个很重的味道！这款啤酒鸭，可以很好的掩盖住这个味，是鸭肉变得很美味哦！而且还很嫩呢~

　　材料：鸭半只、啤酒600ml、青红椒、葱姜蒜

　　配料：生抽、老抽、糖、盐、八角一个

　　步骤

　　1、鸭洗净切块，辣椒切块

　　2、炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香 ，放鸭肉翻炒

　　3、大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉)，并且炒出部分鸭油

　　4、加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色

　　5、加入一瓶啤酒

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