蘑菇香焖饭怎样做好吃

发布时间：2013-5-22 11:15

【导语】：蘑菇的做法大全分享，自制美味菜式是很简单的，而且蘑菇无论是做汤还是炒的都很美味，看看蘑菇香焖饭怎样做好吃吧！

　　主料：圆粒大米牛肉末,鲜蘑菇,口蘑,熟芝麻面盐,酱油,胡椒粉,葱,姜,香油,食用油

　　做法：

　　1、取少量蘑菇和口蘑加适量高汤放入粉碎机中打成汁备用，大米洗净用水泡好，剩余口蘑切块;

　　2、坐锅点火倒入油，油温3成热时放入葱姜炒出香味，下牛肉末煸炒片刻后放入口蘑，加酱油、胡椒粉、鸡精、盐调味，倒入打好的蘑菇汁，大火烧开;

　　3、将泡好的大米放入锅中拌匀，倒入器皿中入蒸锅蒸15分钟，取出扣在盘中，淋少许香油，撒上芝麻面即可。

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