西红柿起司沙拉家常制法

发布时间：2013-5-17 15:33

【导语】：西红柿的做法大全之，家常做法也简单，而且酸酸的特别开胃，快点来看看怎样做才好吃！

　　主料：西红柿2粒,莫扎瑞拉起司250克

　　辅料：橄榄油适量,罗勒2片,苜蓿芽半碗

　　调料：盐,胡椒少许,青酱(以罗勒末,大蒜末和橄榄油制成)1大匙

　　做法：

　　(1) 将西红柿切成圆片状或对切成三角状。

　　(2) 莫扎瑞拉起司十分柔软，也容易融化，切时务必小心力道。

　　(3) 将切好的西红柿与起司，以顺时钟方向摆于盘中。

　　(4) 将洗净的苜蓿芽及罗勒叶放于盘中做装饰。

　　(5) 在每片西红柿上均匀地洒上少许的盐、胡椒和青酱即可。

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