如何自制手撕盐鸡

【导语】： 手撕鸡讲究肉嫩味香，所以做法也很重要！盐鸡，当然要用盐腌够时间才好吃。开始分享~

　　原料：

　　走地鸡一只、盐2小匙、盐焗鸡粉1/2小匙、芝麻1/2小匙、香葱末1/2小匙、香油1小匙、玉米油1大匙。

　　温馨提示：

　　1、所用鸡，最好是走地鸡。实在买不到，用三黄鸡也行。但是蒸制时间要稍微减少2分钟。不建议用养殖鸡，肉无味，口感不好。

　　2、鸡不要买太大的，两斤左右为宜。

　　3、鸡肉一定要用手撕成细丝哈，别要偷懒用刀啊。