5.蘑菇干贝汤的做法

　　5.蘑菇干贝汤的做法

　　材料：

　　蘑菇25g，小白菜50g，碎干贝10g，高汤2碗，盐少许

　　做法：

　　1、蘑菇洗净、切片备用;小白菜洗净，切成4公分段备用。

　　2、将碎干贝泡水约3小时，捞起沥干水分备用。

　　3、将高汤倒入锅中，加入蘑菇、小白菜及碎干贝，开火煮滚，接着加入少许盐调味即可。