在家DIY情人节大餐

【导语】: 情人节到了,除了去西餐厅享受节日的浪漫以外,你也可以在家为亲爱的ta做上一顿晚餐噢,下面小编教你怎么在家DIY情人节大餐。

  情人节到了,除了去西餐厅享受节日的浪漫以外,你也可以在家为亲爱的ta做上一顿晚餐噢,下面小编教你怎么在家DIY情人节大餐。

  DIY情人节大餐:坚果牛排的做法

  材料:牛里脊,葱头,土豆,杏仁,盐,黑胡椒粉,啤酒,蒜,番茄沙司

  做法:

  1.牛里脊切片,用刀背砸松牛肌肉组织,加盐、黑胡椒、啤酒(用红酒可能会更好些)腌渍10分钟;

  2.葱头切成洋葱圈,杏仁用温油炸酥,切碎;

  3.土豆蒸熟,去皮,制成土豆泥,加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐炒入味;

  4.锅内放黄油融化,用小火煎牛排;

  5.反面,放洋葱圈,加啤酒(用红酒跟好)煎5--6成熟;

  6.洋葱粒、蒜蓉用黄油(或者橄榄油)炒香,放番茄沙司、高汤、盐炒成番茄酱汁,浇在牛排上,放上土豆泥,撒杏仁。

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