6款情人节中式主食推荐

【导语】： 今天是情人节，情人节吃什么好呢？很多人都选择在家吃烛光晚餐，情人节中餐也是不错的选择，小编为你分享了6款情人节中式主食推荐，详情点击查看本文。

　　浪漫玫瑰小花卷

　　浪漫玫瑰小花卷的做法

　　1.备齐所需材料

　　2.将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵

　　3.面团发酵至两倍大时取出

　　4.重新排气、揉圆，松弛5分钟

　　7.从下向上卷，将6个面剂卷在一起

　　8.从中间切开，一分为二

　　9.切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形

　　10.蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅

　　烹饪技巧

　　1、玫瑰花酱不必太多，零星点缀比较漂亮。

　　2、小面剂的大小决定了最后玫瑰花的大小，可视个人喜好而定。

　　3、面皮叠的层数越多，作出的玫瑰花分层越多，但是不要太多，否则不易整形。

　　4、蒸笼抹一层油，放置花卷粘锅，也可用蒸笼布代替。

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