清明节亲手做养生美食

发布时间：2011-4-2 11:19

　　7.长生饼

　　下面介绍的是长生饼，每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：(我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了

　　做法：

　　1，花生，斩碎，和香葱，鲜茴香尖(我家没有就没放)，面粉，盐，胡椒粉，调和成丸子的面糊。

　　2，捏丸子炸，等稍微定型了，用漏勺都压扁，越扁越好吃。炸到金黄即可。

　　可以直接吃，俺家媳妇就直接沾沙拉酱和番茄酱吃了!

　　加上苋菜，黄花菜，木耳丝，煮汤很棒，越煮越好吃，剩的回锅更好吃，恭喜我做出了老家的味道。

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