清明节为什么要吃清明果

【导语】： 清明果是清明节的特色小吃，清明节就要到了，喜欢下厨的朋友可以自己尝试着做清明果过节哦!下面小编介绍清明果的做法，感兴趣的可以看看。

　　清明节，是要吃清明果的。主要是祭奠先人用的。这种以野艾为主打料的青青果子，有的地方叫“艾粑粑”，有的地方叫“青团”，江西人则直呼其“清明果”，干脆明了，像大多数江西人的性格，开门见山，不懂拐弯抹角。

　　点点说在温洲，清明节是吃绵菜饼。绵菜饼也是用一种野菜汁和粉做的，不过那种野菜绝不是艾，倒底是什么?我们俩在QQ上围绕着一张模糊不清的片片研究探讨许久，还是没研究出来。难道它就叫着“绵菜”?或“绵草”?如果是，我还真喜欢这名字，有那么点“青青河边草，绵绵思远道”的幽意。

　　无论是清明果还是绵菜饼，都是表皮青青，犹如清明时节青灰的天，呜咽咽，似有诉不尽的爱与思念。