春季养生菜谱之韭菜篇

  4.韭菜花炒蛋

  

  用料:鸡蛋、韭菜

  做法:

  1、鸡蛋打散,热锅温油煎熟、打散盛起;

  2、韭菜花洗净切段;

  3、热锅温油加韭菜花段、蒜头、红甜椒丝,煸炒至韭菜花转绿、变香(1-2分钟);

  4、加鸡蛋炒匀,加盐调味即可。

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