中秋节家宴必吃的家常菜

　　中秋必吃之南瓜烧糯米饭

　　南瓜，富含维他命A和B，不饱和脂肪酸，具有很好的抗氧化作用，因此有人称之为黄金瓜。南瓜既可以做菜又可当主食，还可当点心，无论蒸、煮、炸、甚至煮糖水都是那么美味。

　　做法：

　　1、南瓜一分两半，用小刀斜着插入左一刀右一刀，不断做W形直到一圈相连。

　　2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。

　　3、将糯米提前洗净泡上几个小时。

　　4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。

　　5、放入白糖拌匀，放入葡萄干和果脯。

　　6、蒸锅里放够足量的水，将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。

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